Moninger Holding AG
Das Geschäftsjahr 2010 des Moninger Konzerns war insbesondere von der Investition ins Brauereigeschäft der Brauereitochter Hatz-Moninger Brauhaus GmbH geprägt. Grundlage für diese Entwicklung war die im Jahr 2009 durch die Ausgliederung des Brauereibetriebes geschaffene gesellschaftsrechtliche und operative Selbständigkeit des Brauereisegments. Eine nachhaltige Zukunftssicherung der regional mittelständisch geprägten Brauereien kann, aufgrund der die Existenz bedrohenden Marktgegebenheiten, nur durch strategische Zusammenschlüsse ermöglicht werden. Deshalb hat die Brauereitochter Hatz-Moninger Brauhaus GmbH mit Wirkung zum 01. Mai 2010 das Absatz- und Markengeschäft der Hofbrauhaus Hatz Aktiengesellschaft, Rastatt, erworben. Gleichzeitig wurde der Brauereibetrieb am Standort in Rastatt für die Zusammenführungsphase bis Dezember 2010 gepachtet.
Die Bereiche Vertrieb, Verwaltung, Logistik sowie Teile der Produktion wurden bereits Anfang August am Standort Karlsruhe zusammengeführt. Die Umsetzung der von einer Schwestergesellschaft erworbenen Sudhaustechnik von Rastatt an den Standort Karlsruhe sowie die Inbetriebnahme des neuen Sudhauses ist spätestens Mitte 2011 geplant.
